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Experiencias que emocionan

EL RESTAURANTE

Todo empezó hace más de 30 años. Allá por el 85 Amparo y Vicente, los padres de François, deciden volver a su Sagunto natal. Recién casados decidieron emigrar, como miles de españoles, buscando futuro en Francia. Annecy fue el lugar elegido y allí Amparo se dedicó a la restauración aprendiendo de los mejores chefs de la zona. Entre otros Marc Veyrat, elegido en varias ocasiones mejor cocinero del país galo.

Actualmente, nuestra cocina se asienta en el recorrido vital y gastronómico iniciado por la familia en Francia. Sumamos las raíces mediterráneas con ingredientes de temporada, dando espacio a productores de la zona para ofrecer una propuesta creativa, personal y saludable.

A base de 303 evaluaciones.
Albert Oliver
Albert Oliver
2021-03-29
Verificada
Siempre que he ido al restaurante me he sentido como en casa. Un placer descubrir nuevos sabores de la mano del equipo que conforma el Le Fou. La última vez pedí a domicilio y me encantó la cantidad y la relación calidad precio! Gracias!
Mariano Lopez Guillem
Mariano Lopez Guillem
2021-03-23
Verificada
Platos esquisitos y abundante comida, calidad precio inmejorable. Tanto los dueños como el servicio muy agradables
yolanda Gutierrez Peño
yolanda Gutierrez Peño
2021-03-21
Verificada
Pedimos el menú para llevar. Cuidada presentación (siendo para llevar). Comida muy buena, con productos de temporada y frescos. Repetiremos sin dudar.
Santiago Perez
Santiago Perez
2021-03-16
Verificada
El sitio perfecto para una cena perfecta
Louis Dalin
Louis Dalin
2021-03-14
Verificada
Une carte très originale avec des produits de qualités et le tout avec un super accueil ! Une halte parfaite dans un cadre magnifique.. je vous le recommande sans hésitation

Lo que
ofrecemos

Lo que
ofrecemos

A base de 303 evaluaciones.
Albert Oliver
Albert Oliver
2021-03-29
Verificada
Siempre que he ido al restaurante me he sentido como en casa. Un placer descubrir nuevos sabores de la mano del equipo que conforma el Le Fou. La última vez pedí a domicilio y me encantó la cantidad y la relación calidad precio! Gracias!
Mariano Lopez Guillem
Mariano Lopez Guillem
2021-03-23
Verificada
Platos esquisitos y abundante comida, calidad precio inmejorable. Tanto los dueños como el servicio muy agradables
yolanda Gutierrez Peño
yolanda Gutierrez Peño
2021-03-21
Verificada
Pedimos el menú para llevar. Cuidada presentación (siendo para llevar). Comida muy buena, con productos de temporada y frescos. Repetiremos sin dudar.
Santiago Perez
Santiago Perez
2021-03-16
Verificada
El sitio perfecto para una cena perfecta
Louis Dalin
Louis Dalin
2021-03-14
Verificada
Une carte très originale avec des produits de qualités et le tout avec un super accueil ! Une halte parfaite dans un cadre magnifique.. je vous le recommande sans hésitation
 
 
Menús de temporada con platos elaborados que se renuevan constantemente y que cambian cada semana. El carácter mediterráneo nos ha llevado a ponerlo fácil. Lejos de pedernos en interminables cartas, hoy pensamos que lo importante es disfrutar la comida, y sobre todo de los nuestros. Nos encanta el mestizaje cultural en general. En especial en la gastronomía, donde nos atrevemos con recetas que el mundo y la vida nos pone en el camino.
 
 

Elige 
tu MENÚ

Cochinillo_de_cerdo_restaurante_lefou_sagunto_valencia_gou

ENTRANTES

Hojaldre de gambitas con cacahuete
Ensalada de cecina y parmesano con tomate y pesto genovés
Terrina de carne con verduras encurtidas

PRINCIPAL a elegir

Lubina con ragut de mejillones y cremoso de chirivía
Crujiente de meloso de ternera con espinacas
Lasaña de verduras
Arroz de secreto, ajos tiernos y setas (sólo a mediodía y mín. 2 pers.)

POSTRE a elegir

Manzana con yogurt, helado de coco y crumble
Milhojas de crema pastelera
Texturas de chocolate

27,50€ por persona

RESERVA
menu-tapas-lefou

Pastelillos de carne de cerdo y gambas,
salteado de repollo, setas y hoisin

Tataki de atún rojo con crema
de berenjenas, tomates y alcaparras

Vittello tonnato,
con rúcula, alcaparras y parmesano

Ensalada “mullador” de tomate, pimientos
asados, bonito en escabeche y queso fresco

Hamburguesa
de pato con chalotas y pasas de corinto, queso bleu d’auvergne y bastoncillos de manzana

Chocolate, peras y crema

 

24€/persona

RESERVA

GOU! MEDIODÍA

Te proponemos un menú personalizable para las comidas de viernes, sábados y domingos por 18 euros.

Recuerda que necesitamos al menos 3 horas para preparar vuestros menús.

GOU! NOCHE

Para las cenas de viernes y sábado disfruta con la carta a medida que os hemos preparado.

Pedidos con 1 hora de antelación.

 

 

 

 

menu-lefou

EN RESTAURANTE

ENTRANTES

Hojaldre de gambitas con cacahuete
Ensalada de cecina y parmesano con tomate y pesto genovés
Terrina de carne con verduras encurtidas

PRINCIPAL a elegir

Lubina con ragut de mejillones y cremoso de chirivía
Crujiente de meloso de ternera con espinacas
Lasaña de verduras
Arroz de secreto, ajos tiernos y setas (sólo a mediodía y mín. 2 pers.)

POSTRE a elegir

Manzana con yogurt, helado de coco y crumble
Milhojas de crema pastelera
Texturas de chocolate

27,50€/PERSONA

menu-tapas-lefou

EN RESTAURANTE

Pastelillos de carne de cerdo y gambas,
salteado de repollo, setas y hoisin

Tataki de atún rojo con crema
de berenjenas, tomates y alcaparras

Vittello tonnato
con rúcula, alcaparras y parmesano

Ensalada “mullador” de tomate, pimientos
asados, bonito en escabeche y queso fresco

Hamburguesa
de pato con chalotas y pasas de corinto, queso bleu d’auvergne y bastoncillos de manzana

Chocolate, peras y crema

 24€/PERSONA

 

menu-lefou

PARA LLEVAR

GOU! MEDIODÍA

Te proponemos un menú personalizable para las comidas de viernes, sábados y domingos por 18 euros.

Recuerda que necesitamos al menos 3 horas para preparar vuestros menús.

GOU! NOCHE

Para las cenas de viernes y sábado disfruta con la carta a medida que os hemos preparado.

Pedidos con 1 hora de antelación.

 

Ver Platos

La 
BODEGA

Tenemos un compromiso decidido con la divulgación de la cultura del vino. Ya en el año 2003 fundamos el Club Enófil Sagunt y François es actualmente vicepresidente del Beaujolais en Valencia (organización sin ánimo de lucro) que organiza cada año la presentación del «Beaujolais Nouveau», así como diferentes actividades en torno al vino y la gastronomía.

Su pasión por el vino le lleva recorrer muchos kilómetros para conocer bodegas y cada año renueva su carta de vinos con los caldos que más interés le han generado. En Restaurante LeFou ofrecemos una de las mejores, más curiosa y amplia carta de vinos de la ciudad.

NUESTROS VINOS

BLANCOS

ESPUMOSOS

TINTOS

VINOS POSTRE

NUESTRO
COMPROMISO

Tenemos un doble compromiso social: Primero divulgar la cultura gastronómica y enológica para después devolver a nuestro entorno parte del beneficio, a través de nuestro compromiso social, que se plasma en el apoyo a gente que lo necesita y la organización de actividades socioculturales en nuestro entorno próximo.
 

LeFou y la música

En LeFou somos unos enamorados de la música y estamos siempre dispuestos a apoyar cualquier iniciativa relacionada con ella. Ya en 2010, junto a ADETURSA (Asociación para el Desarrollo Turístico de Sagunto) lanzamos ‘Nits Màgiques’. Años más tarde seguimos apostando por racONets de la asociación local SAGUNTreVIU y continuamos con los conciertos del Ressona cada viernes de agosto.

La Tira de Dones

Amparo es ceramista especializada en reproducciones arqueológicas y miembro activo de la Tira de Dones, asociación de mujeres artistas del Camp de Morvedre que lleva más de 25 años preparando para el 8M una exposición colectiva multidisciplinar, cada año con una temática diferente y una causa para la que recaudar fondos. Además, la asociación engalana, durante los últimos veranos, los balcones de la subida al Castillo para el Sagunt a Escena.

Sagunt a Escena

Nuestra familia esta dando servicio casi desde el primer Festival Sagunt a Escena y nos hemos convertido en unos «partners» de la organización y las compañías para organizar sus servicios de restauración. Este esfuerzo se ha visto recompensado a través de los años con el privilegio de haber recibido en nuestra casa la mayoría de los grandes personajes de la cultura como Nuria Espert, Joan Manuel Serrat, Josep María Pou, Sara Vargas, Concha Velasco, Franco Batiato o Georges Moustaki….

Únete al CLUB

 
Cada semana recibirás tu nuevo menú. Además, conocerás nuestras actividades (catas, arqueogastronomía…) y podrás disfrutar de promociones a tu medida.

* campo obligatorio

Te informamos que los datos que nos facilitas serán tratados por Restaurante Le Fou, a través de Mailchimp, por tal de enviarte información útil sobre nuestro restaurante y las actividades y promociones que llevamos a cabo. Las datos proporcionados se conservarán mientras haya interés por ambas partes. La legitimación se obtiene mediante el consentimiento por parte del interesado. Las datos no se cederán a terceros excepto en los casos en que la ley exija.

Carrer del Castell, 49

Sagunto, Valencia

Tel. 962 65 13 57

Recuerda realizar un pedido distinto para cada tipo de GOU!
(Mediodía o Noche)