MasterClass “Capturer l’effervescence”
Desde la antigüedad el ser humano ha buscado en el vino, conseguir las estrellas de la burbuja del vino. Hesiodo en “Los trabajos y los días” (S.VIII adC) decía “Y además es el momento de beber el chispeante vino sentado a la sombra”. Ancestrale, vins formiguejants, Champagne, Cava, Pétillant, Seckt, Cremant, Mousseux, Seltz, escumos, Prosseco, California sparkling wine. Todos en busca de la magia del la espuma. Historia y proceso de la creación de este vino de leyenda que es la prima donna del placer, lujo y distinción de los vinos del mundo.
CATA
- Cava Dominio de la Vega Authentique, Brut Nature, uvas Macabeo y Xarel.lo
- Champagne Pernet-Lebrun Grand crû, blanc de blanc, 2018, millésimé, uva Chardonnay
- Champagne Drappier blanc de blancs brut, uvas Chardonnay y Pinot Blanc
- Champagne Pernet-Lebrun cuvée brut rosé, uvas Chardonnay y Pinot Meunier
CENA DE MARIDAJE
- Tartar de salmón con aguacate y naranja
Champagne Pernet-Lebrun cuvée brut rosé, uvas Chardonnay y Pinot Meunier - Brócoli, caballa ahumada, coliflor y queso de santa Eulalia
Champagne Pernet-Lebrun cuvée réserve brut, uvas Chardonnay y Pinot Meunier - Risotto de setas
Cava Dominio de la Vega Expression Brut reserva 2021, uva Macabeo - Lubina con salsa de cava y azafrán
Champagne Pernet-Lebrun Grand crû blanc de blancs 2018 millésimé, uva Chardonnay - Tarta de manzana con crema de almendra y helado
Champagne Pernet-Lebrun Authentick 2017, millésimé, uvas Chardonnay, Pinot Meunier y Pinot Noir
Un viaje de sabores y elegancia te espera, reserva tu plaza y vive una experiencia inolvidable
COSTE INSCRIPCIÓN MASTERCLASS + CATA 38 €
TRANSFERENCIA ASOCIACIÓN CULTURAL VINÍCOLA
Banco Santander IBAN ES06 0049 4316 3820 1005 9011
COSTE CENA + MARIDAJE 40 €
