Rénovation des systèmes de ventilation et de climatisation du restaurant, afin d’améliorer le confort des clients et de réduire la consommation d’énergie et les émissions de CO2. Le résultat est une économie de 55% de la consommation d’énergie et des émissions de CO2.

Le projet a reçu une aide d’IVACE cofinancée par l’Union européenne dans le cadre du programme opérationnel FEDER de la Communauté valencienne 2014-2020.